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Recettes de cuisine: Rechercher

Soupe mex' ultra réchauffante

 Toujours dans le but de réchauffer et réconforter les "déprimés" de l'hiver*...des carottes (j'en ai mis 3 grosses)du céleri (4 tiges)du chou  (pommé... de Savoie....) (la moitié)1 gros oignon en tranches...cuisent quelques minutes dans un peu d'huile d'olive.J'ajoute11\2 litre d'eau (plus si on veut une soupe qui se mange vraiment à la cuillère!)2 tasses de haricots rouges cuits1 tasse de haricots noirs cuits2 tasses de tomates en dés1\4 de tasse de bouillon d'épices2 cuillères à soupe de srirachaun fond de salsa du commerce (1\3 de tasse)1 cuillère à table de cacao1 bâton de cannelledu basilic séchéde l'origan séchédu persil séchédu cuminEt ça mijote jusqu'à ce que les légumes soient tendres.*Voici la  méthode "hiver 2015" de mesurer la température dans ma chaumière;Maman demande à sa fille; "est-ce qu'il fait très froid aujourd'hui"?Fille répond à maman; "non beaucoup moins; nos cheveux ne se transforment pas en glaçons quand on respire dedans"Façon de voir les choses! ;-)
 


 
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