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Cookies stick

Ouiii des cookies en stick bababoommmmm !Ce n'est bien sûr pas nouveau, même Ronald en propose il me semble, mais ceux-ci, ceux-ci sont juste démentiels !Petite pointe de sel, noix de pécan et chocolat noir, combo parfait pour moi. A emmener au boulot, à l'école, pour prendre le thé, le café ... en fait pas besoin d'excuses pour se faire plaisir n'est ce pas.Cookies stick220 g de farine 1/2 cc de bicarbonate de soude 1/2 cc de sel 110 g de beurre mou 100 g de sucre 100 g de cassonade 1 oeuf 1 cc d'extrait de vanille naturel 60 g de noix de pécan hachés 80 g de pépites de chocolat noir Fleur de selPréchauffer le four à 180°C. Dans un bol mélanger la farine avec le bicar et le sel. Dans un autre bol, mélanger le beurre avec les sucres, l'oeuf et la vanille. Mélanger ensemble les 2 préparations puis ajouter la moitiè des noix de pécan et du chocolat. Déposer la pâte sur du papier sulfurisé puis l'étaler sur 1 cm d'épaisseur. Déposer le reste des pépites de chocolat et de noix sur le dessus, appuyer légèrement, saupoudrer de fleur de sel.Enfourner 10 à 12 mn selon la puissance de votre four.Laisser refroidir 5 mn puis couper les bandes au couteau et laisser refroidir entièrement avant d'y toucher à nouveau.Au cas où vous devez les conserver ... juste dans une boîte en fer :o)
 


 
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