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Recettes de cuisine: Rechercher

Fondue Normande

Pourquoi attendre d'être à la montagne pour manger des fondues? Moi, je m'installe dans mon salon "montagnard" et même en solo, je ne m'en prive pas. Quelques décos (fausse cheminée, décos de montagne...) suffisent à me plonger dans l'ambiance. C'est donc avec cette version du livre "Fondues et raclettes" Editions SAEP que je me suis régalée.Pour 1 personne:1/  Dans une casserole, frotter le fond avec 1 ail. Puis verser100ml de jus de pommes. Quand les bulles apparaissent, ajouter100g de Comté et 100g d'Emmental râpés, ainsi qu'1cs de maïzena délayée dans2cs de jus de citron.2/  Bien remuer, assaisonner selon vos goût avec 1cs de paprika et noix muscade. Verser dans le poêlon à fondue, et servir avec dupain.  
 


 
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