Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

CROQUEMBOUCHE fourré crème patissière pralinée

J'ai réalisé des nougatines en forme de coeur et ronde donc maintenant je vous montre ma pièce montée ou croquenbouche.INGRÉDIENTS pour 4 personnes environ 12 choux ou plus  selon leur grosseur ?2400 g de crème pâtissière4 càs decaramelPRÉPARATIONPour la recette des choux, de la crème pâtissière et du caramel déjà expliqué dans le Rajouter dans la crème pâtissière la pâte à tartiner.Fourrer les choux de crème pâtissière pralinée avec une poche à douille et les badigeonner de caramel.Montage de la pièce montée ou du croquenbouche.Dans un plat, mettre des choux fourrés, j'en ai mis 5 car ils étaient un peu gros.(Prendre des choux de la même hauteur).Poser dessus la nougatine ronde.Rajouter des choux, un coeur en nougatine, des choux, un coeur en nougatine et au final un chou.S'il vous reste du caramel, faire des filets de caramel sur le dessus.Vous n'avez plus qu'à déguster.          
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Croquembouche - Delices de Sam

Avant de me lancer dans la commande d'une pièce montée pour une centaine de personnes, j'ai réalisé mon premier croquembouche composé de 80 choux garnis de crème pâtissière à la vanille et au chocolat montés entre 2 cœurs en nougatine. Je dois
 


 

Croquembouche 1er essai ! - La Fée Chantilly

Le mois d'août est souvent le mois des baptêmes, des communions, des mariages...  et donc celui des pièces montée! Choux,
 


 

Croquembouche pour 4 juillet - Chez Lorette - La table de L

Lorette, cuisine, recettes, cours de cuisine
 


 

Jasmine Cuisine: Croquembouche (pièce montée) - Daring Bakers

Un défi qui me faisait bien peur (surtout après les ratés du mois passé) mais que j'ai surmonté, la
 


 
 

Détournement de galette des rois : pom'pralin et pyrénéens pralin - La cuisine de Mimine

Ce matin j'étais partie pour faire une galette des rois pommes-pralinoise dénichée dans un magasine. Mais finalement je me suis dit que
 


 

Beignets fourrés.

Bonjour. Bientôtcarnaval...comme tous les ans, les enfants se déguisent, l'école organise une petite fête, et les parents sont solliciter, pour apporter leur aide, en réalisant des costumes, en faisant des gâteaux, en encadrant les enfants lors du défilé, et j'en passe. Pour ma part j'ai choisi de fairedes beignets fourrés.Ingrédients : 20 Ml. d'huile.    30 G. de beurre mou.    50 G. de sucre brun .    1 sachet de
 


 

Brioche Alvéolée fourrée au Nutella

Aujourd'hui, un voyage au pays de la gourmandise et de la légèreté (pas au niveau calorique mais au niveau texture ^^).... Une brioche toute douce qui ne demande qu'à être dévorée ! :)A la base, c'était une recette de pain au lait fourré au Kiri qu'a partagé Matina (du blog) sur le forum des...Le pain me tentait énormément mais j'avais envie de sucré !!!Quelques transformations plus tard, le voilà prêt à être dégusté, encore tiède.......... Une
 


 

Cookies fourrés au chocolat

Quoi de mieux que des cookies pour faire plaisir à ses proches?C'est tellement simple à faire et tellement bon, même cru! lol (j'avoue j'ai mangé une bonne partie de la pâte avant même de la cuire...)Ici j'ai voulu aporter une petite touche gourmande en plus à mes cookies, je les ai fourrés d'une ganache au chocolat! Surprise à la dégustation garantie!  *Pâte à cookies ( chipée avec quelques modif)- 220g de farine- 1/2 cc de levure chimique- 1/2
 


 

cookies fourré au nutella

 il y a quelques semaines j ai gouté un cookies fourré au nutella de chez starbucks! peut etre le meilleur cookies de ma vie!!par longtemps apres j ai vu sur le blog de hervé cuisine la recette des cookies façon starbucks, j ai pas pu m empecher de tester!!! ils sont tres bons mais pas encore comme ceux de chez starbucks! lolllpour vous regaler en attendant de trouver une recette vraiment identique je vous donne celle ci:Nutella ou pâte à tartiner1 oeuf1 cc d'extrait de