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Recettes de cuisine: Rechercher

Oreillettes, Mgargchet, Khachkhach, Mechihda et Dabla

Salem Bonjour,Vous voyez tous ces noms donnés a ces fameux beignets! Ils fondent dans la bouche dés la première bouchée et ça nous fait voyager dans le monde de la gourmandise. Je continue dans ma lancée de recettes familiales, en particulier celles de [...]
 


 
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gateau algerien 2015 frit au miel, khachkhach

Publié par : amour de cuisine 31 janvier 2012 dans gateaux algeriens frit, gateaux algeriens-
 


 

Oreillettes

Ingrédients750 g de farine6 oeufs1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel5 c à soupe d’huile5 c à soupe de sucre2 zestes de citron1 sachet de levure chimique5 cl de laitPréparationVerserdans un saladier (ou robot),  la farine, le sel et le sucre. Faire un puits et casser les oeufs au centre avec tous les autres ingrédients, mélanger. Laisser reposer la pâte 1 h 30 min.Abaisser la pâte au rouleau sur 1 à 2 mm d’épaisseur. Débiter la pâte en bandes et couper, selon la taille
 


 

oreillettes

Nice a son carnaval du 15 février au 06 mars 2013 avec comme nouveau thème cette année « le roi des 5 continents« …et comme il se doit , la tradition niçoise veut que lon mange essentiellement durant cette période des beignets, appelés ganses
 


 

Oreillettes

Disposez la farine en fontaine : mettez 4 jaunes d’œuf au milieu avec 150 g de sucre en
 


 

Oreillettes | Eat-in-errance...

  Chuuut... Ecoutez... Entendez-vous le bruit des vagues, les mouettes rieuses qui voudraient bien couvrir le chant incessant des cigales? Percevez-vous la douceur du vent marin qui rafraîchit votre peau chauffée par le soleil brûlant? Sentez-vous l'odeur des pins et de l'iode qui se mélangent? Non? Prenez donc une de ces douceurs pour un voyage dans le
 


 

Oreillettes (ou bugnes) -

Ingrédients : (pour environ 20 oreillettes) : 300g de farine 40g de beurre ramolli 1 sachet de sucre vanillé 1 tasse à café de sucre en poudre 2 CS d'eau de fleur d'oranger (ou de Pastis, au choix) 1 tasse à café de lait 1 oeuf 1 pincée de sel 1
 


 

Oreillettes à la provençale

Oreillettes à la provençalePour 6 personnes : 500 g de farine 4 oeufs 60 g de beurre 20 cl de crème fraîche semi-épaisse 2 sachets de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger le zeste d'un citron 1 petite
 


 

Oreillettes de Provence (Noël)

Versez la farine dans un grand saladier. Cassez les 6 œufs. Incorporez les ingrédients un à
 


 

oreillettes - La cuisine d'Agnès

Nice a son carnaval du 15 février au 06 mars 2013 avec comme nouveau thème cette année « le roi des 5 continents« …et comme il se doit , la tradition niçoise veut que lon mange essentiellement durant cette période des beignets, appelés ganses
 


 

Oreillettes - Du fond de mes casseroles

Avec l'approche de mardi-gras, voici le moment de remettre un peu d'ordre dans mes recettes de bugnes et autres pâtes frites et de