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Recettes de cuisine: Rechercher

Moelleux au pain d'épices , gelèe d'airelles et foie gras

Me revoilà , oh la la les semaines passent à une vitesse pas trop le temps de vous faire saliver avec mes recettes .Donc , pour me faire pardonner je vous partage une idée d'apèro que j'ai réalisé pour la Saint Valentin , mais qui est très bien aussi pour une autre occasion .Pour cette recette , je remercie Caroline de B , de m'avoir offert ce délicieux foie gras très fins , bien assaisonner un régal en bouche .           INGREDIENTSPour 12 mini moelleux2 oeufs100 g de farine1/2 sachet de levure125 g de fromage blancSel/ poivre1 cuill à café de pain d'épices ( en poudre rayon épices )Gelée d'airellesFoie gras           PREPARATIONDans un cul de poule , mélanger la farine et la levurePuis ajouter les oeufs , MélangerPuis le fromage blancSel , poivre et l'épice pain d'épices , mélangerVersez la préparation dans l'empreinte mini muffins .Enfourner à 200 ° environ 20 minutesLaisser refroidirPuis mettre une pointe de gelée d'airelles sur chaque mini muffinsEt un petit morceaux de foie gras ( en forme de coeur pour moi)Mettre au frais recouvert d'un film alimentaire jusqu'au moment de servir           
 


 
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