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Recettes de cuisine: Rechercher

Blinis à la chantilly de saumon

Pour en finir avec Noël, je vous propose aujourd'hui notre dernière recette du réveillon, à savoir ces petits blinis à la chantilly de saumon très simple à faire et très mignons ! Si vous avez le courage, vous pouvez même faire votre pâte à blinis maison, c'est pas plus difficile et on est content de tout avoir fait maison après ! Merci à Sophie du blog pour cette idée, ils n'ont pas fait long feu sur la table du réveillon ! A vos fourneaux ! /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tableau Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:120.0pt; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:36.0pt; mso-para-margin-left:0cm; text-align:center; line-height:130%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;}Pour une vingtaine de blinis20 petits blinis maison ou tout près20 cl de crème liquide100 g de saumon fumé1 c.à.s de jus de citronCiboulette1. Mettez votre bol et la crème au frais au moins 30min et montez votre crème en chantilly.2. Coupez votre saumon en petits morceaux et passez-le au blender. Ajoutez un peu de ciboulette, du jus de citron et mixez de nouveau.3. Versez le saumon dans la chantilly, mélangez délicatement, mettez le tout dans une poche à douille et réservez au frais au moins 30min.4. Passez les blinis au four quelques minutes, laissez refroidir et ajoutez la chantilly de saumon dessus. Servez immédiatement.Iza et EmyVous aimerez aussi : 
 


 
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