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Recettes de cuisine: Rechercher

Brioche torsadée au Lait chocolaté et Pâte à tartiner Bridélice®

Bonjour,Je vous propose une nouvelle brioche tout à fait délicieuse avec 2 nouveaux ingrédients qui nous ont beaucoup plu :**Je n'ai pas de partenariat particulier avec ces 2 marques mais c'est juste le plaisir de vous les faire découvrir.Les ingrédients :* 250 g de* 2 petits oeufs (73 g)* 60 g de margarine végétale molle demi-sel (ou beurre)* 65 g de sucre de coco bio (ou sucre cassonade, ou sucre blanc)* 530 g de farine T55* 20 g de levure boulangère fraîche (ou 1 sachet de levure boulangère)* 125 g de .Dans la cuve la votre MAP, déposer tous les ingrédients dans l'ordre ci-dessus.Lancer le programme "pâte seule ou pâte levée" - 1h30.A la fin du programme, dégazer le pâton et l'étaler en un grand rectangle.Etaler la pâte à tartiner chocolat-noisette sur toute la surface et rouler la pâton sur lui-même. Couper le boudin en 2 parts égales en roulant et en allongeant les boudins.Former une torsade avec les 2 boudins.Les déposer sur une plaque alu recouverte d'une toile silpat. Laisser lever pendant environ 1 heure, sous un linge propre.Faire cuire la brioche environ 25 minutes à four préchauffé à 180°C (th6) - Chaleur tournante.Tags : ,,,, 
 


 
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