Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Nouilles Soba aux Carottes multicolores, Romarin & Pancetta

 Mettre de la couleur dans ce dîner, pour apporter un peu de gaieté durant cet hiver.Du fondant avec les nouilles Soba, et du croquant avec les légumes.Relevé de romarin et de lamelles de Pancetta, voilà un dîner facile et rapide.   *Liste de courses :300 g de nouilles Soba, 2 carottes violettes, 2 carottes jaunes, 2 carottes blanches, 2 navets blancs, 200 g de pancetta en tranches, quelques brins de romarin frais, 1 bouillon de légumes, huile d'olives, sel, poivre, quelques graines de sésame doré, de lin ou de courges.  Épluchez vos légumes et lavez-les à l'eau froide.Détaillez-les en bâtonnets et faites-les cuire à la vapeur durant 20 min.Ils doivent être encore croquant lors de la dégustation.   Dans une sauteuse, versez un peu d'huile d'olive et faites revenir les légumes une fois cuits.Assaisonnez-les. Faites cuire vos nouilles Soba comme indiqué sur l'emballage avec un bouillon de légumes.Une fois les nouilles cuites, rincées, mélangez-les avec les légumes.   Dans un ramequin déposez vos nouilles avec les légumes croquants, des lamelles de Pancetta et quelques brins de romarin frais.Parsemez de sésame grillé, de graines de lin ou de graines de gourges, suivant vos préférences.Bon appétit.  
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Nouilles soba | Chocobionies

Ingrédients pour 4 personnes : 2 oignons nouveaux émincées 300 g de nouilles soba séchées 2
 


 

Les Vagabondages de Vi@ne: Nouilles soba aux légumes

Mes recettes, mes cantines, mes boutiques, mes adresses détentes, mes photos...... : mes
 


 

nouilles soba aux legumes et viandes

un petit plat gourmand mi light (lol)1 magret emincé1 cuisse de poulet emincée1 gousse d'ail1 tronçon de citronnelle ecrasée1 oignon emincé1 carotte coupées en tagliatelle a l économe1courgette coupée a l econome en tagliatelle1/2 c a café de poudre de gingembre1/4 de cuil a café de poudre de curry de mon partenairesel poivredans un wok mettre a chauffer un peu d huile de sesameajoutez les viandes emincées finements (qui ont mariné 2 heures dans un peu de sauce soja et le jus d
 


 

Nouilles Soba à la butternut et aux champignons

Ingrédients pour 1 personne : 100 gr de nouilles soba cuites (environ 40 gr cru) 80 gr de butternut en dés 50 gr de tofu fumé amande-sésame (ou autre) en allumettes 1 petit oignon frais émincé 1 rondelle de gingembre haché 3 tiges de coriandre
 


 

Nouilles soba aux pois gourmands - 2 en cuisine

les légumes nouveaux s'invitent dans nos assiettes sur un air de shamizen...   Nouilles soba aux pois gourmands  
 


 

Citron Myrtille: Nouilles soba à la courgette

Miam....L'heure du repas approchant, tes photos me donnent faim ! Merci! C'est exactement mon
 


 

Boeuf à la cacahuète et nouilles soba - Culinoversions

Cuisine et pâtisserie sans produits laitiers un mix thaï-japonais qui me plait beaucoup, bien
 


 

Epinards, nouilles soba, crevettes et assaisonnement !

Bol ou assiette ? Qu'importe le contenant, pourvu que l'assaisonnement fonctionne avec le contenu. J'avoue quand même que lorsque tout est en petits morceaux et qu'il y aura des nouilles à enrouler autour des baguettes, je vote pour le bol !
 


 

Nouilles soba au bok choy et tofu fumé

J'aime beaucoup les pâtes soba et vous ? Je les ai faites, cette fois, avec du bok choy (pak choi), petit choux tout mignon et que je découvre, un peu de tofu fumé aux herbes et des haricots plats, ça fait un bon petit plat complet aux saveurs
 


 

Nouilles soba aux champignons shimeji {Vegan}

Les nouilles soba viennent du Japon. A l’origine elle étaient composées à 100% de farine de sarrasin (et d’eau), mais comme cette pâte est difficile à travailler, on les trouve généralement sous la forme d’un mélange de farine de blé et de sarrasin. Je les trouve réellement délicieuses et accompagnées d’un bouillon parfumé elles constituent un