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Recettes de cuisine: Rechercher

Yummy Day Birthday!.....

Il a déjà 4 ans!.....Qui?....le , qu'une joyeuse équipe de blogueurs nous concocte et met à notre disposition gratuitement....y'a qu'à cliquer et on le télécharge....Et pour cet anniversaire, une  est prévue aujourd'hui....chacun peut apporter un petit truc à grignoter....Moi, dans ces cas là, j'ai souvent le réflexe muffin....alors je vous propose de partager ça:Pour une fiesta, c'est pratique à emporter....ça se mange assez facilement....même si ceux ci ont une certaine tendance à tacher les doigts.....Ce sont des muffins au Philadelphia et myrtilles. Leur recette est fortement inspirée d'un joli blog américain, , trouvé au hasard de mes balades sur la toile....La recette est traduite par mes soins, et un peu adaptée....ce n'est pas drôle de faire tout pareil.....Muffins au Philadelphia et myrtilles:85g de Philadelphia260g de farine60g de sucre en poudre60g de sucre roux vanillé maison (conservé avec des gousses de vanille)1,5 c à c de levure0,5 c à c de bicarbonate1/4 c à c de sel2 oeufs3 c à s de beurre fondu120ml de lait battu1 tasse de myrtilles encore geléesun peu de sucre vanilléMélanger les éléments secs dans un saladier.Assouplir le Philadelphia avec un fouet. Ajouter les oeufs 1 par 1 en mélangeant bien. Ajouter le lait battu et le beurre fondu et mélanger rapidement.Mettre les éléments liquides dans les secs et mélanger rapidement.Mettre un peu de pâte dans le fond des moules, puis quelques myrtilles encore gelées, remettre un peu de pâte par dessus puis quelques myrtilles et saupoudrer d'un peu de sucre vanillé.Cuire environ 25 minutes à 180°.Ils sont meilleurs dégustés le jour même, mais se laissent encore manger le lendemain.....si il y avait tellement de bonnes choses à la fiesta que vous en êtes repartis avec quelques restes....Je suis curieuse d'aller voir ce qui est prévu au buffet virtuel de Yummy aujourd'hui....puis de découvrir début mars le prochain numéro....En attendant, vous prendrez bien encore un petit muffin?...Si vous aussi voulez y participer, vous avez encore toute la journée....sinon, dès demain, toutes les photos seront .
 


 
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