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Recettes de cuisine: Rechercher

crépinettes sauce poireaux moutarde

un petit plat tout simple pour un samedi soir, c'était bien bon avec les poireaux et la moutarde !--> rissoler 4 crépinettes dans de la margarine fondue dans une casserole suffisamment grande (car on ajoute les poireaux après) lorsque c'est bien doré de tous les côtés, ajouter 3 poireaux émincés très très finement saler, poivrer, couvrir la casserole et laisser mijoter environ 20 minutes à feu doux en remuant les légumes de temps en temps lorsque c'est cuit, réserver la viande sur une assiette, ajouter 1 cuiller de moutarde dans la casserole de légumes, une lichette de crème ou de lait, mélanger quelques minutes et servir immédiatement, ici avec des petites pommes de terre sautées rectifier l'assaisonnement si nécessaire Bon Appétit et bon dimanche !!
 


 
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