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Recettes de cuisine: Rechercher

Cornets farcis au saumon et chèvre au miel citronné

Ce nouveau est un peu spécial car il s'agit d'un thème imposé :.J'ai choisi une recette trouvée sur le blog.Pour voir les autres participations, c'est.Je valide ma participation avec la phrase magique : Je participe au tour des feuilles de brick.1 feuille de brick1 tranche de saumon fumé2 cuillères à soupe de chèvre frais1 cuillère à café de miel1 cuillère à soupe de jus de citronQuelques graines de pavot(nous avons oublié de mettre les nôtre...)PoivreThym1. Réaliser les cornets : étaler la feuille de brick et la couper en 4 triangles2. Mettre une noix de beurre sur un coin, et rouler la feuille pour former un cône. Faire tenir grâce au beurre3. Glisser dans chaque cône une pomme de terre, pour éviter que le cône ne s'affaisse.4. Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 10 minutes5. Couper le saumon en petits morceaux. Réserver au frais6. Mélanger le chèvre avec le miel et le jus de citron7. Poivrer le tout et ajouter du thym. Réserver au frais8. Quelques minutes avant la dégustation, garnir les cornets (sinon ils risquent de détremper), en commençant par le saumon, ensuite la crème, et encore un peu de saumon sur le dessus9. Ajouter quelques graines de pavot sur le dessusBon appétit !
 


 
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