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Recettes de cuisine: Rechercher

Mousseline de st Jacques aux morilles

Nouvelle recette de chef : Mousseline de st Jacques aux morilles
 


 
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Mousseline de Saumon et Saint-Jacques - Oh, la gourmande..

******************************************************* Recette du livre "50 recettes de famille". Ingrédients: Les mousselines: 2 échalotes épluchées 1/2 zeste de citron 1c à café de graines de coriandre 300g de saumon frais sans peau coupé en gros
 


 

Noix de Saint-Jacques sur Mousseline d'Avocat

Une entrée rayonnante de couleurs, de douceur et de saveurs .... . Ingrédients (pour 2 ) :. 2 Coquilles Saint-Jacques. 2 Avocats. Beurre. Sel, poivre . Crème fraîche. 1/2 Citron. Préparation :. - Décortiquer les coquilles
 


 

Coquilles Saint-Jacques crémées aux morilles

Parce que j'ai été faire la Dolce Vita à Spoleto, parce que je pars au Salon du blog culinaire où les Saint-Jacques auront une place de choix accompagnées d'un peu de caviar... et donc parce que, quand on est pas chez soi, on n'a pas le temps de cuisiner, je vous ressers une recette d'un vieux tiroir!Elle n'est pas démodée pour 2 sous, elle est toujours aussi appétissante et j'espère la recette et caviar que nous allons vous proposer Philou et moi, sera aussi
 


 

Noix de Saint-Jacques poêlées , mousseline de choux de Bruxelles

  Une petite recette très gourmande!Ce week -end nous avons cuisiné les restes de nos fêtes de Noël et notamment un morceau de foie gras ...Donc j'ai réalisé ce mariage Terre Mer avec des légumes de saison !   Ingrédients pour 4 gourmandsenviron 100 g de foie gras12 noix de Saint-Jacques400 g de choux de Bruxelles1 oignon1 gousse d'ailfleur de selpoivre une tranche de jambon fumédu lait végétal (ou bien pour les autres du lait
 


 

Recette vidéo: St-Jacques et mousseline de choux de Bruxelles

Utilisez vos choux de Bruxelles pour mettre en valeur des noix de Saint-Jacques grâce à notre recette
 


 

Mousseline de St Jacques en croûte de sarrasin - La Griotte Bleue

des recettes faciles, simples, gourmandes et
 


 

Carpaccio de Saint-Jacques, mousseline de carottes et mangue |

Saint-Jacques crues ou cuites, elles font partie de mes ingrédients favoris! En parcourant le
 


 

Noix de St Jacques à la truffe sur sa fondue de poireaux aux morilles

Qui a dit qu'en semaine on ne pouvait se faire plaisir !!!! pas moi Il n'y a pas de jour pour se faire plaisir !!! moi je vous le dis !!!Pour 2 personnes : 8 belles noix de st jacques Huile d'olive à la truffe 4 blancs de poireaux 15 morilles env 2
 


 

Saint jacques chapeautées aux morilles et coulis de fèves

S'il y a bien un ingrédient que j'apprécie, c'est la saint jacques. Simplement poêlée, en fines lamelles de carpaccio, elle se marie "à toutes les sauces" ou plutôt avec beaucoup d'accompagnements. Actuellement en vacances du côté du Mont Saint