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Recettes de cuisine: Rechercher

Saucisson au chocolat & fruits à coque

Coucou la compagnie !Place aujourd'hui à un goûter qui sort de l'ordinaire par sa forme mais aussi par sa composition. Un saucisson au chocolat ?!  avouez que rien que son intitulé a de quoi susciter les convoitises. Il reste très simple à réaliser, et le plus fun c'est que l'on peut y mettre ce que l'on veut, des fruits, friandises, noix de coco .... bref à chacun ses envies ;) Si vous ne l'avez pas encore réalisé, j'éspère que cette recette vous donnera l'envie de mettre la main à la pâte et pourquoi pas initier les enfants à sa confection....Ingrédients : 200 gr. de chocolat noir80 gr. de sucre glace100 gr. de beurre1 oeufQuelques biscuits type petit beurreQuelques amandes, pistaches, noisettesPrévoir du papier aluminiumPréparation :1. Commencer par faire fondre dans une casserole le beurre avec le chocolat.2. Une fois le mélange lisse, incorporerhors du feu tous les ingrédients restant puis mélanger.3. Laisser refroidir avant de verser la préparation sur deux feuilles d'aluminium, le procédé est délicat puisque le mélange est encore liquide. Former un tronçon en serrant bien les rebords de façon a éviter tout débordement.4. Mettre le tronçon au frais jusqu'à parfaite consistance. Pour ma part je l'ai laissé dans un premier temps au congélateur avant de le réserver au réfrigirateur. Attezndez qu'il soit bien dur avant de le découvrir.A la sortie du frigo, libre à vous de retirer l'aluminium et de passer le saucisson chocolaté dans du sucre glace ou de le laisser recouvert comme moi ^^Passez une excellene soirée et à très vite pour la surprise dont je vous parlais.....(encore quelques heures de patience) !!! :D
 


 
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