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Recettes de cuisine: Rechercher

L’mhamer, tajine de viande

Voilà un délicieux spécialité algérienne, précisément de l'ouest algérien, L'mhamer  ??? ????  il s'agit de la viande de mouton ou d'agneau parfumée aux épices et notamment la cannelle cuite dans une sauce.  Il se prépare pour les grandes occasions, quand on reçoit du monde. On le prépare aussi souvent pendant le mois de ramadan ou après l’aid [...]L'article a initialement été rédigé sur.
 


 
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