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Recettes de cuisine: Rechercher

Quiche gonflée

Pourquoi gonflée ?????Parce que pour "alléger" cette quiche traditionnelle j'ai battu en neige les blancs ! Et le résultat est très sympathique !!A vous d'essayer !!Ingrédients :3 oeufs20 cl de crème liquide10 cl de lait1 paquet de dés de jambon100 g de gruyère râpésel/poivre1 pâte feuilletée ou briséePréchauffez le four à 180°Disposez la pâte dans un moule adapté.Battre les blancs en neige et mélangez les autres ingrédients comme pour une quiche classique.Ajoutez ensuite délicatement les blancs dans votre préparation.Mettre sur la quiche le gruyère, les dés de jambon puis le mélange mousseux.Enfournez pour 40 min et dégustez de suite avec une salade !Bon ap ! 
 


 
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