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Cake aux agrumes

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de ma soeur Caroline. Addict à l'eau de fleur d'oranger et aux oranges, ce cake est pour elle... Ingrédients 3 oeufs100 gr de sucre semouleZeste d'une orange Zeste d'un citronZeste d'1/2 pamplemousse100 ml de jus d'orange et de citron2 bouchons d'arôme fleur d'oranger80 gr de beurre280 gr de farine1 sachet de levure Dans un récipient, mélangez les oeufs avec le sucre, les zestes des 3 agrumes, le jus d'orange et de citron, le beurre fondu ainsi que l'arôme fleur d'oranger.Mélangez la farine et la levure que vous ajoutez peu à peu à la préparation précédente sans cesser de remuer. La pâte doit être lisse et homogène.Versez dans un moule à cake beurré pour 45 min de cuisson à 180°C, four chaud, chaleur tournante.Démoulez lorsque le cake est tiède.C'est un cake très parfumé, très apprécié à la maison...
 


 
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