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Recettes de cuisine: Rechercher

marmelade d'oranges

j'achete les oranges par cagette de 10kg, tout les quinze jours a un producteurespagnol qui viens par chez nous,en plus elles sont non traitées!!j'en consomme beaucoup,j'en fait des marmelades,des desserts ou des jus de fruits,c'est très bon.recette au thermomix.ingrédients:1kg d'oranges non traitées65 gr de zestes  d'orange700gr de confisuc2cc de sucre vanillé maison1s de vitprispréparation:avec 1kg d'orange,fait fait trois conserves.peler les oranges a vif et gardez les zestes.coupez les oranges en gros morceaux,et les mettre dans le bol avecles zestes,le sucre,le sucre vanillé  et le vitpris.mixer 20sec/ vitesse progréssive jusqu'a 10.a la sonnerie,mettre le panier cuisson dans le bol,(ce qui empèche les projections)programmer 10mn/ varoma / vitesse 1.a la sonnerie,reprogrammer 20mn / 100°c/vitesse 2 sans enlever le panier cuisson.a la sonnerie,mettre en pots et les retourner a l'envers jusqu'a completrefroidissement.ils serviront au petits déjeuner  dans des dessert ou autres.bon appétit!!!!
 


 
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