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Recettes de cuisine: Rechercher

Tarte aux pommes et aux airelles

Les gourmands ont encore frappé !!!Et si je faisais unetarte aux pommes ? bonne idée car elles commencent à s'abimer. Et si je mettrais aussi dessus des airelles fraiches !! oh ouiiiiiiiiiPour une tarte généreuse, il faut :pâte à tarte :250 g de farine50 g de sucre125 g beurre1 oeufgarniture :6/8 pommesdesairelles fraiches1 oeuf150 ml de crème1 cuillère à soupe de poudre à poudingde lacassonadePréparer la pâte à l'avance : mettre la farine, le sucre, l'oeuf et le beurre en morceaux, travailler du bout des doigts faire une boule et mettre au réfrigérateurau moins 1 heure ou toute une nuit.Étaler la pâte à tarte, la placer dans un moule à tarte, piquer le fond.Éplucher et couper en 4 les pommes, les poser presque debout, répartir desairelles -une poignée environ).Battre l’œuf, la crème et la poudre de pouding, verser dessus.Saupoudrer dessus de la cassonade belge- merci à mon amie Sabine :-)Cuire1 heure à 170° environ.Verdict :A déguster encore tiède !!!!!Les pommes sont moelleuses, très bon.,,
 


 
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