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Recette de Tarte aux pommes et caramel

D'une tarte aux pommes simple, on peut vraiment s'amuser, et là je me suis bien amusée. Former des fleurs avec des épluchures de pommes, puis le flan, l'aromatiser aux bonbons de caramel mou.Coût : €€€Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 60 minutesIngrédients :1 pâte feuilleté3 pommes2 cuillères à soupe de chapelure1/4 L de lait20 bonbons mous au caramel2 oeufsPréparation :Étaler la pâte feuilleté dans un moule à tarte anti-adhésifÉtaler la chapelure dans le fond de tarteLaver, éplucher les pommesContinuer d'éplucher les pommes jusqu'au trognonAvec les épluchures, former des fleursDisposer les fleurs dans le mouleFaire chauffer le lait dans une casserolePendant ce temps, déballer les bonbonsPuis les mettre dans le lait chaudLes laisser fondre en remuant de temps en tempsHors du feu, incorporer les deux oeufs battus, et bien mélangerVerser la préparation doucement dans le moule, en évitant de renverser les fleursCuire à four chaud, pendant 60 minutes, à 180°C chaleur haut et bas
 


 
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Recette Tarte aux pommes et au caramelIngrédients :La pâte- 200g de farine- 2 cuillères à soupe de beurre- 1 oeuf- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre- 1 cuillère à soupe de maïzena- Un peu de sel- Le zeste d'1 citron- 1/2 sachet de levure pâtissière- 3 pommesSauce caramel- 20 cuillères à soupe de sucre- 12 cuillères à soupe d'eau- 20 cl de crème liquidePréparation- Mettre la farine tamisée dans une terrine, creuser un puits au centre, ajouter le sel, la maïzena, le zeste
 


 

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