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Recettes de cuisine: Rechercher

Recette de Rôti de porc super tendre à la moutarde et miel

Voici une recette super simple à réaliser avec des ingrédients très courants dans nos cuisines.Coût :€€€Temps de préparation :20 minutesTemps de cuisson :1 heure 20 minutesIngrédients : 1 rôti de porc de 800 grammes environ1 oignon1 cuillère à soupe de moutarde2 cuillères à soupe de miel (liquide de préférence)Sel, poivre1/4 de litre de bouillon de volaillePréparation :Préchauffer le four à 180°CÉplucher, et émincer en rondelles l'oignonLe placer dans un plat à couvercle qui va au fourFaire bouillir 1/4 de litre d'eau, et y placer 2 cubes de bouillon de volaille, pour former le bouillon, bien mélangerDans un bol, mélanger la moutarde, et le mielSaler, et poivrer le rotiLe badigeonner de la préparation moutarde et miel, et le placer dans le plat, sur les oignonsVerser dans le fond du plat, le bouillon de volailleMettre le couvercle du plat en placeMettre le plat au four pour 1 heure et 20 minutesUne fois le temps de cuisson fini, couper le rôti en fines tranches, et les replacer dans le plat dans la sauce, et remettre au chaud en attendant de dégusterBon appétit !!! 
 


 
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