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Crêpes aux pommes

Crêpes aux pommesPour la pâte à crêpes :3 oeufs - 220 g de farine - 50 cl de lait - 50 g de sucre en poudre (ou plus selon goût), parfum :vanille, fleur d'oranger.» Pour la garniture aux pommes :3 pommes goldens - 50 g de sucre en poudre.Préparation de la pâte : Dans un grand saladier verser la farine . mettre les oeufs et le sucre au centre et mélanger le tout énergitiquement. Verser petit à petit le lait tout en mélangeant. La pâte doit être malléable. Réservez.Préparation de la garniture :Éplucher les pommes, découpez les en lamelles puis saupoudrez avec du sucre.Cuisson des crêpes :Chauffer une poêle t anti-adhésive, y versez une goutte d'huile puis verser une louche de pâte, placer ensuite les tranches de pommes. Laisser cuire 5 minutes jusquà ce que le fond soit doré.Retourner la crêpe et laisser cuire quelques 2 minutes de plus pour que l'autre côté soit également doré.Servir Crêpes aux pommes accompagner de Nutella, ou de la confiture.bon appétitLa cuisine marocaine : Authenticité et modernité.
 


 
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