Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Donuts chocolat praliné

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,Des donuts carré...ment gourmands, à vos fourneaux...* Ingrédients:La pâte:- 500 g de farine- 15 g de levure de boulanger fraîche- 5 g de levure chimique- 25 g de lait en poudre- 20 g de sucre- 60 g de beurre ramolli- 1/4 càc de sel- 1 œuf- 1 sachet de sucre vanillé- 23 cl d'eau- Huile pour la fritureLa Ganache chocolat praliné :- 100 g de chocolat noir 60%- 10 cl de crème fraiche liquide- 25 g de praliné noisette- 10 g de beurreLe nappage:- Chocolat noir 60%- Crêpes dentelles* Préparation:- Dans la cuve du robot mettre la farine, les deux levures, le sel, le sucre, le sucre vanillé, le beurre ramolli, l'œuf et le lait en poudre.- Ramasser d'eau. Pétrir la pâte  pendant 10 min et la remette au saladier.- Couvrir et laisser doubler le volume dans un endroit tiède.- Abaisser la pâte sur un plan de travail fariné à une épaisseur d'un cm.- A l'aide d'un emporte pièce, découper des carrés et les placer sur une plaque.- Couvrir et laisser doubler le volume une autre fois.- Faire bien chauffer un bain d'huile puis diminuer le feu.- Faire frire les beignets et les égoutter sur un papier absorbant.La ganache:- Faire fondre le chocolat au bain marie.- Poser la crème sur feu doux pour tiédir, retirer-la du feu.- Verser petit à petit la crème sur le chocolat en mélangeant jusqu'à obtenir une préparation lisse.- Ajouter le praliné noisette et le beurre puis bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.- Remplir une poche à douille avec la ganache.- Fourrer les donuts.- Faire fondre le chocolat. Plonger les donuts un par un dans le chocolat fondu, les égoutter un peu et les déposer sur une grille.- Saupoudrer de crêpes dentelles.Bessaha Oraha. 
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Donuts : Recette donuts au chocolat et vermicelles (Vidéo)

Découvrez notre recette vidéo des donuts au glaçage chocolat et vermicelles multicolores. Vous allez adorer
 


 

Cuillère, aiguille et scie sauteuse: Donuts salés aux lardons et fromage (avec la machine à donuts)

recette minis donuts salés avec appareil ou machine à donuts lardons
 


 

Donuts au chocolat

Pour tout ceux qui ont une super machine à cuire les donuts, voici une recette super simple à réaliser! Pour les réaliser, vous aurez besoin de: 200g de farine, 125g de sucre en poudre, un oeuf, 20 cl de lait, un sachet de levure, 25g de beurre, un
 


 

Les Donuts Jambon-Gruyère de Mamigoz pour appareil à Donuts. - Chez Mamigoz

(Cuisine facile) Aujourd'hui, je vous présente mes Donuts au Jambon-Gruyère. Après plusieurs essais, voici ce que cela donne. Voici donc les ingrédients salés, pour 2 personnes : Soit 14 Donuts 50gr de farine 1/2 cuillère à café de sucre 1 pincée de
 


 

Donuts au chocolat - mimicroque

Recettes de cuisine testées, revues et corrigées, ou inventées, avec des photos réelles (car elles sont souvent truquées dans les livres), trucs et astuces
 


 

DONUTS AU CHOCOLAT - CUISINONS ENSEMBLE

C'est en visitant le blog d'oum Elyas que je suis tombé sur de délicieux donuts, j'ai donc réalisé moi aussi ces petits gourmandises,
 


 

Donuts nappés chocolat au lait

Faites fondre le beurre et versez-le dans la cuve de votre machine à pain. Ajoutez tous les
 


 

Donuts nature nappés de chocolat -

Une recette très facile et des donuts que j'ai adoré manger
 


 

Donuts au chocolat - La malle à gribouille

Pour tout ceux qui ont une super machine à cuire les donuts, voici une recette super simple à réaliser! Pour les réaliser, vous aurez besoin de: 200g de farine, 125g de sucre en poudre, un oeuf, 20 cl de lait, un sachet de levure, 25g de beurre, un
 


 

Donuts nature et au chocolat. - "pasta "

BON,pour celles qui me connaissent,j'adore cuisiner,c'est ma passion......mais .....alors là,je ne suis pas sucrée du tt,pas que je