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Farci poitevin

Nouvelle recette de chef : Farci poitevin
 


 
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Chaque séjour chez mon père, où je me trouve actuellement, je me régale d'un farci poitevin, un repas de saison, réalisé avec de l'oseille fraîche de son jardin (ou congelée, quand on ne peut pas manger toute la récolte !). C'est un plat familial
 


 

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Chapon farci – Recette chapon de noël farci foie gras|Kaderick

Cet article est apparu en premier sur.Comme je vous l’annonçait hier dans mon article de présentation de l’enseigne Frais d’Ici, voici la recette que nous avons préparé pour notre repas de Noël avec ce chapon farci au foie gras servi avec des pommes de terre confites qui ont cuites en même temps que le chapon farci. La recette peut paraître longue, mais c’est parce que je vous l’ai bien détaillé. Pendant la cuisson vous pourrez préparer autre chose, comme l’entrée ou