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Recettes de cuisine: Rechercher

Purée d’épluchures de navets et panais

Je déteste jeter, surtout quand je fais des légumes tournés, car alors les épluchures et les chutes sont énormes et constituent un plat à part entière. J’avais tourné pour un pot-au-feu, des navets boule d’or, des panais, des navets classiques ainsi que des rutabagas. Autant te dire que comme c’était pour 8 personnes, je me...
 


 
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