Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Boulettes de viande à la suédoise, sauce à la crème comme chez Ikea

Nous sommes nombreux à aimer ces petites boulettes. Je me suis basée sur la recette du magasin de meubles. J'ai été très étonnée de voir qu'il y avait des pommes de terre dans les boulettes, c'est très astucieux les pommes de terre coûtent beaucoup moins cher que la viande… Mais je dois dire que cela rend les boulettes très moelleuses. Je les ai accompagnées de compote d'airelles et de frites (pas suédoises mais belges).INGREDIENTS : 4 personnesLes boulettes500 gr de viande hachée Porc-boeuf1 oeuf3 càs de crème1 oignon haché fin30 gr de chapelure2 pommes de terre cuites4 càs de beurreSel, poivreLa sauce :100 ml de crème200 ml de bouillon de viande2 càs de sauce sojaSel, poivreMaïzenaPREPARATION :Les boulettesHacher finement l'oignon. Ecraser les pommes de terre et les mélanger avec la chapelure et la crème. Mélanger tous les ingrédients, assaisonner et bien malaxer pour avoir une farce très homogène.Façonner des petites boulettes et les déposer sur une assiette recouverte de farine. Faire cuire les boulettes dans le beurre.Sauce à la crèmeDéglacer la poêle de cuisson des boulettes avec le bouillon de viande et la sauce soja. Filtrer la sauce puis mélanger avec la crème. Si besoin, lier avec un peu de maïzena, rectifier l'assaisonnement.  
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Boulettes de viande suédoises….presque comme chez Ikéa! - Un p'tit tour en cuisine !

Qui n'a jamais goûté en allant chez Ikéa les boulettes de viande avec la sauce aux airelles! Et bien moi c'est le plat que je prends
 


 

Boulettes de viande à la suédoise (Genre Ikea)

J'ai souvent entendu parler ces fameuses boulettes d'Ikea qui valent le détour. N'ayant pas encore fait le détour, je peux vous dire que celles de Marilou sont très bonnes. J'ai pris la recette sur site, évidemment !Boulettes de viande  à la suédoise (Genre Ikea)Pour 25 boulettesIngrédients:BoulettesHuile d'olive, pour la cuisson1 tasse d'oignon jaune, haché450 g de porc haché250 g de boeuf haché1/4 de tasse de chapelure1 jaune d'oeuf1 cuil. à table (15 g)
 


 

Boulettes de riz et viande hachée à la sauce tomate - "Bienvenue Chez Nadia"

Salam Alykoum, bonjour, Encore une recette toute simple mais vraiment gourmande !! et vous savez quoi ? j'utilise encore le tajine
 


 

Biscuits croquants à l'avoine comme chez IKEA® ! - "Mes brouillons de cuisine !"

Vous connaissez les biscuits croquants à l'avoine d'IKEA ? Je les adore...(enfin ça c'était avant de savoir que leur
 


 

Jessy's Kitchen: Havreflarn (galettes suédoises à l'avoine comme chez Ikea)

Le blog d'une intolérante au lactose. La preuve que l'on peut associer intolérance avec plaisir,
 


 

Jessy's Kitchen: Havreflarn (galettes suédoises à l'avoine comme chez Ikea)

Le blog d'une intolérante au lactose. La preuve que l'on peut associer intolérance avec plaisir,
 


 

La Cuisine de Bernard: Les Havreflarn (galettes suédoises à l'avoine comme chez Ikea)

Rrrrhoooooo !! je les fais dès que la neige aura fondu et que je pourrai aller faire les
 


 

Boulettes de viande - Chez Lolie

Pour ces boulettes , je me suis inspirée d'une recette de mon cuisinier préféré : Jamie Oliver. Ces boulettes sont délicieuses, faciles
 


 

Boulettes de viande et sauce tomate

Jul 27, 2012 11 Comments Clin d’oeil à la Suède et à ses “köttbullar”… Si je vous demande si vous
 


 

Boulettes de viande-sauce blanche.

Une recette qui me vient de ma grand-mère qui les réussissait bien mieux que moi.Boulettes de viande-sauce blanche.500g de viande hachée veau et boeuf - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 1 oeuf - 4 càs de farine - 1 carotte - 1 blanc de poireau - 10cl de vin blanc -  sel - poivre - muscade - 1 boîte de champignons.Porter un litre d'eau à ébullition avec le vin blanc.Ajouter la carotte, le poireau, un oignon et un peu de sel.Mélanger la viande hachée, 3 càs de farine; l'oeuf,