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Recettes de cuisine: Rechercher

Papillote de saumon au citron confit au gingembre

Le jour du championnat de France, l'équipe des Bbqzen nous a gentiment proposé un pot de pour réaliser notre poulet farci. J'ai cherché d'autres recettes pour utiliser le reste du peau. j'ai trouvé celle-ci sur le site de vente de la marque et sincèrement, je me suis régalée comme rarement avec du saumon. C'était exquis!Pour 4 personnes:1/  Enduire4 pavés de saumon sans peau decitron confit au gingembre.2/  Les poser dans 4 papillotes sur un lit decrème fraîche épaisse. Recouvrir de nouveau chaque pavé decrème fraîche et de feuilles de laurier.3/  Fermer les papillotes hermétiquement et cuire 20' à 210°c. 
 


 
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