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nouilles soba aux legumes et viandes

un petit plat gourmand mi light (lol)1 magret emincé1 cuisse de poulet emincée1 gousse d'ail1 tronçon de citronnelle ecrasée1 oignon emincé1 carotte coupées en tagliatelle a l économe1courgette coupée a l econome en tagliatelle1/2 c a café de poudre de gingembre1/4 de cuil a café de poudre de curry de mon partenairesel poivredans un wok mettre a chauffer un peu d huile de sesameajoutez les viandes emincées finements (qui ont mariné 2 heures dans un peu de sauce soja et le jus d un citron) et l oignon emincéajoutez les legumes crusfaites cuire les nouilles soba 3 minutesles rincer et les ajoutez a la preparation qui cuit.ajoutez l ail et la citronnelle puis le gingembre..ajoutez un cuil a soupe de sauce pour wok de mon partenairepoursuivez la cuisson 3 minutes en remuantvoilàààà c'est finiiiiservez avec un petit filet de citron vert et un peu d huile de sesame
 


 
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