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Recettes de cuisine: Rechercher

Potage aux poireaux gratiné

Dans ma série des, le est aujourd'hui mis à l'honneur. C'est typiquement ce que j'appelle un potage repas? Vous le servez tout seul à midi avec quelques tranches de pain et ça vous fera un super.
 


 
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J'adore les courges et particulièrement la courge Butternut qui offre une texture très agréable en bouche surtout dans un potage. Son goût particulier s'harmonise de façon merveilleuse au fromage et à l'oignon, ce qui en fait une alternative délicieuse à la soupe gratinée à l'oignon traditionnelle.Concocté dans un bouillon de volaille aromatisé au sept-épices libanais, mon mélange d'épices fétiche, ce potage gratiné plaira à toute la famille.Dans ma cuisine, j'emploie deux
 


 

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