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Recettes de cuisine: Rechercher

Un truc qui m'empêche de dormir.....ou pas.....

Le thème de la photo de truc de ce mois ci, chez , c'est "Photographiez moi un truc qui vous empêche de dormir"....Vaste programme!....Des trucs qui m'empêchent de dormir, il y en a beaucoup.....vraiment beaucoup....mais ce n'est pas un blog de psy ici, alors voilà ce que j'ai trouvé dans mes réserves de photos.....Du café!.....Enfin, celui ci ne m'a pas poussée à l'insomnie, il m'avait permis de faire un pause pendant une balade à vélo.....dans laquelle ma belle soeur avait réussi à m'entrainer en Bretagne....et c'était en milieu de matinée....Quand j'étais petite, il arrivait assez souvent que le repas du dimanche soir chez mes grands parents soit "café tartines".....un régal!....mais ça ne m'empêchait pas de dormir....je soupçonne qu'il était assez léger et coupé d'une bonne dose de chicorée comme on faisait à l'époque.....Le premier qui m'a empêchée de dormir, c'est celui que je prenais....et reprenais au bar de la fac pour réviser avec l'esprit vif.....et qui me donnait des palpitations, quelques tremblements.....et moins de sommeil....il était très très noir......Maintenant, j'aime toujours autant en boire, mais évite la fin d'après midi pour le faire....et encore plus le soir....Ou alors je le mange.....En petites crèmes.....Celles ci sont inspirées de crèmes à la vanille , ou des "presque Danettes" qui tournent beaucoup sur les blogs:Crème express au café:30cl de lait20cl de crème liquide80g de sucre en poudre30g de fécule de maïs2 sticks de café solubleDélayer la fécule de maïs dans une partie du lait. Verser le reste dans une casserole, avec la crème. Ajouter le sucre, le café et la fécule délayée et porter à ébullition en remuant.Laisser bouillonner quelques minutes jusqu'à épaississement en mélangeant constamment.Verser dans des verres ou des tasses (4 ou 5) et laisser refroidir au frais au moins 2 heures.Facile, hein?.....C'est le dernier jour pour .....à moins que  ne prolonge un peu....alors vous pouvez peut être encore jouer sur ce thème.....ou attendre le prochain.....en buvant un p'tit café.....
 


 
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