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Recettes de cuisine: Rechercher

mijoté de poulet aux poivrons

bonjour !! voici le 1er plat que j'ai réalisé avec la mijoteuse et vraiment c'était pas mal du tout !!ingrédients :* 1 brique 250ml environ de tomates pelées concassées* 3 filets de poulet* 3 poivrons verts* 1 gros oignon* 2 gousses d'ail* sel, poivre, herbes de provencepréparation :verser les tomates dans la cuve de la mijoteuse, ajouter le poulet, les poivrons nettoyés et coupés en quartiers, l'oignon haché, l'ail et l'assaisonnementcouvrir et brancher sur "low" pendant 6 heuresau bout de 3 heures, oter le couvercle, remuer la préparation et poursuivre la cuisson à couvertc'était franchement bon, la prochaine fois j'essaierais avec moins de lquide, ceci dit aucune perte puisque j'ai récupéré tout le jus et le reste de légumes dans une casserole, j'ai fait bouillir, ajouté quelques petites pates et ça nous a fait un repas complet pour le lendemain, une soupe de pâtes quoi !mais si vous avez une mijoteuse, je veux bien quelques conseils et/ou indications concernant la quantité de liquide nécessaire a la préparation d'un plat, histoire de ne pas systématiquement recycler les restes en soupe de pâtesBon Appétit et bon mercredi
 


 
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