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Recettes de cuisine: Rechercher

le fondant au chocolat

rebonjour !! je remonte cette recette du fondant au chocolat, c'est le gateau que j'ai préparé pour l'anniversaire de mon fils aujourd'hui !!  bonhommet a 7 ans et ça se fête, avec ce gateau là aujourd'hui en famille et un autre demain (un cake) pour les copains d'école****c'est LE gateau classique au chocolat que je prépare depuis plus de 10 ans et qui plait a tout le monde, en toutes occasionsmon homme a fait de nouvelles photos récemment, je me suis dit que c'était l'occasion de remonter cette recette parue au tout début de mon blog ...  eh bien en fait non, j'ai cherché, j'ai publié beaucoup de recettes de gateau mais pas celle-là !! pourtant tout le monde la connait, ou presque, alors c'est l'occasion enfin, voici LE fondant au chocolat !recette originale de Trish Deseine, mais je diminue la quantité de sucre et de beurre, c'est comme ça qu'on le préfèreun gateau que, même en étant malade avec seulement un demi neurone fonctionnel, je suis capable de préparer les yeux ferméset si vous ne connaissez pas encore, mais qu'attendez-vous pour le préparer ?200g chocolat200g beurre (souvent je mets un peu moins, genre 180g)200g sucre (toujours je mets moins !! 150g ou 160g)5 oeufs1càs farine tamiséepréchauffer le four à 180° fondre ensemble le chocolat en morceaux avec le beurre au micro ondesajouter le sucre, bien mélanger pour que le sucre commence à fondre dans le mélange au chocolatajouter 1 oeuf, l'incorporer complètement avant d'ajouter le suivant, procéder de la même façon pour les autres oeufsterminer par la farine tamiséeverser la pâte dans un moule (pour moi en silicone) et enfourner pour 22 minutes très exactementet j'en profite pour remercier Sophie, c'est chez elle que j'ai pour la première fois mangé ce délicieux gateau il y a très très longtempspetite photo au flash, pour vous montrer de plus près la texture de ce gateauBon Appétit et bonne journée !!
 


 
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