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Recettes de cuisine: Rechercher

Pavs de thon blanc et cocos de Paimpol

Nouvelle recette de chef : Pavs de thon blanc et cocos de Paimpol
 


 
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Salade de cocos de Paimpol au cabillaud

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Sauté de porc aux cocos de Paimpol

Écossez les cocos et mettez-les dans une cocotte. Ajoutez le bouquet garni et l'oignon
 


 

Filet de cabillaud aux cocos de Paimpol

Ce n'est plus la saison des cocos de Paimpol (de juillet à octobre) mais il me restait des haricots au congélateur; tout comme des tomates cerises confites; l'occasion pour moi de vous concocter une recette " terre et mer " afin de mettre à l'honneur ma région, la Bretagne.Pour info, 1 kg de coco de Paimpol donne environ 400 à 450 g de grains, une portion idéale pour 3 à 4 personnes. Il se congèle très bien une fois écossé et permet ainsi de l'apprécier tout au long
 


 

Saumon sur lit de cocos de Paimpol frais

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?Recette de la Salade de cocos de Paimpol à la tomate

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