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Tartelettes aux fromage de chèvre

Avec une salade, c'est délicieux... Ingrédients pour 12 tartelettes 1 pâte feuilletée1 bûche de chèvre 200 ml de créme fraîche légère semi-épaisse1 oeuf150 gr de darlons fumés (ce sont des lardons dégraissés)70 gr d'emmental râpé1 cs de ciboulette ciselée1 belle pincée de piment d'Espelette Étalez votre pâte feuilletée sur un plan de travail et découpez à l'aide d'un emporte-pièce 12 empreintes rondes que vous disposez dans vos moules à tartelette.Faites revenir dans poêle à sec vos darlons. Laissez tiédir.Dans un récipient, mélangez votre crème avec votre oeuf, l'emmental, vos darlons, la ciboulette et le piment d'Espelette.Répartir cette preparation dans vos fonds de tartelette.Coupez votre bûche de chèvre en rondelles et les répartir sur le dessus.Enfournez pour 25 min de cuisson à 180°C, chaleur tournante, four chaud.
 


 
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