Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Côtes de porc à la tomate, poivron, anchois et chorizo

1ère recette de l'encyclopédie des produits et métiers de bouche "Viandes". C'est un des livres que j'ai à juger. Le plat est excellent. Je le recommande.Pour 4 personnes:1/  Dans une poêle, saisir4 côtes de porc dans un peu d'huile d'olive. Colorer des 2 côtés, puis saler et poivrer. Ajouter4 gousses d'ail rose et 1 gros oignon doux émincés,8 tranches de chorizo, 1cc de paprika. Cuire à feu vif 3', puis déglacer avec25cl de vin blanc. Cuire jusqu'à réduction aux 3/4 du liquide.2/  Ajouter1 poivron rouge, 1 poivron vert et 4 tomates coupés en morceaux. Laisser compoter 20'.3/  Hors du feu, ajouter2cs de vinaigre de Xérès, des feuilles de basilic et 1 filet d'anchois sur chaque côte.
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Pizza tomate anchois poivron - BLOG CARDAMOME

Base pâte à pizza ( Pour la pâte, voir ma recette de base ): faite ce jour avec 250g de farine T65 bio, 150 g d’eau, 1 ½ cc de sel gris, 1 ½ cc de levure, 2 pincées de sucre C'est toujours préférable de faire sa pâte à l'avance et la laisser reposer
 


 

Filet mignon de porc de porc au chorizo sauce poivron (Thermomix) - Les Macarons à la Chartreuse

  1 filet mignon environ 500g 1 chorizo doux ou fort au choix 1 pincée de piment d'espelette selon vos gouts La sauce :
 


 

Tomate farcie : semoule, poivron et chorizo - Les Gourmandises de Ya

Tomate farcie à la semoule de blé, poivron et
 


 

spaghettis poivron tomate chorizo | Marius et Baptistin

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Nom Adresse de contact Site web Commentaire
 


 

Spaghetti « tomate, poivron, chorizo » | Marius et Baptistin

Et si on mettait un peu de soleil dans l'assiette ? des poivrons, des tomates du chorizo, tout ça dans la même assiette, et surtout concentré dans un pot
 


 

La vie en rouge : poivron, tomate et chorizo mijotés. - les Chickas en cuisine

Par ces temps froids il faut faire le plein de chaleur. Le rouge est une couleur chaude et le chorizo est un aliment qui donne chaud
 


 

Pizza chorizo poivron tomate fraîche et crème - BLOG CARDAMOME

Je sais, j'en ai déjà fait une ou deux dans le genre chorizo...dommage qu'on ne puisse pas transférer en même temps que les images, le goût, la saveur et le plaisir qu'on a eu à manger un merveilleux plat. Je n'ai pas eu le temps de faire cette
 


 

Travers de porc, pois chiche, chorizo et poivron rouge comme chez Mie

Quand j'ai vu cette recette chez Michèle du blog " Miechambo cuisine "  je me suis dit qu'elle était faite pour moi, qui adore les mijotés J'avais sous la main tous les indrédients sous une forme un peu différente de la recette originale, mais
 


 

Diana's Cook Blog: Pâtes de Noël à la sauce tomate, poivron et chorizo

# FOOD & TRAVEL elles sont super choux ces pâtes Merci, Aurelie! Et elles sont délicieuses aussi !
 


 

Petits cakes : poivron-anchois-olives et poivron-jambon - mercredirose

Les intempéries nous font annuler nos projets de pique-nique mais qu'à cela ne tienne ... j'avais trop envie de faire des mini