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Recettes de cuisine: Rechercher

Nage beurre de St Jacques

Nouvelle recette de chef : Nage beurre de St Jacques
 


 
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Nage de Saint-Jacques

Une petite idée de recette très simple et très gouteuse pour les fêtes de fin d'année....Pour cette recette, j'ai utilisé de l'eau filtrée. Après plusieurs tests avec la carafe, On peut dire que cette eau permet de garder les couleurs et les textures des légumes, mais aussi des poissons ou des crustacés comme les noix de Saint-Jacques.Ingrédients ( pour 2 personnes )6 Noix de St Jacques1 carottes1 poireau50ml de vin blanc20g de beurre1/2 oignon1/2 échalote1 branche de
 


 

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Coupez les grandes asperges en petits tronçons et émincez l'oignon.Faites revenir
 


 

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