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Recettes de cuisine: Rechercher

Tête de veau sauce ravigote

Plat emblématique de la, la ravigote est plus facile à préparer que l'on ne le pense. A la condition de demander à votre boucher de la désosser, la rouler et la ficeler. Ensuite elle cuit dans un bouillon aromatisée et se sert traditionnellement avec une, simple elle aussi à cuisiner.
 


 
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