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Recettes de cuisine: Rechercher

Recette de Tarte aux poires et chocolat

 Un petit basique de pâtisserie  la fameuse tarte, et pour changer aux poires tiens! Petit dessert rapide, simple, et pas cher!!Coût : € € €Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 60 minuteIngrédients :1 pâte feuilleté4 poires2 oeufs1 briquette de crème légère1 cuillère à soupe de sucre en poudrequelques boudoirs émiettés2 ou 3 carrés de chocolat en copeauxPréparation :Étaler la pâte feuilleté dans un moule à tarte anti-adhésif, et la piquer à l'aide d'une fourchetteCouvrir le fond de la tarte avec les miettes de boudoirsÉplucher les poires, les couper en deux, enlever le coeur  et les trancher en fines lamelles, et les poser par moitié comme sur la photoDans un saladier, mélanger les oeufs  la crème et le sucre, et verser sur les poires délicatement pour ne pas casser l'arrangement des poiresCouper les carrés de chocolat en copeaux, et les repartir sur la tartePuis replier les bords de la pâte vers l'intérieur comme sur la photoEnfourner au four à 180°C chaleur haut et bas, pendant environ 60 minutes, surveiller la cuisson, et ajuster si nécessaireLes poires sont alors fondantes en bouche, le chocolat fondu apporte une touche divine aux poires, le tout étant succulent à souhait, un vrai régal!
 


 
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Tarte aux Poires et Chocolat

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Tarte aux poires, chocolat et caramel

Préparez la garniture : mélangez tous les ingrédients SAUF les poires et la pâte à