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Recettes de cuisine: Rechercher

CROISSANTS APERO AUX CREVETTES (thermomix)

Ingrédients :1 pâte feuilletée16 crevettesdu tartare1 jaune d'oeufPréparation :préparer la pâte feuilletéepréchauffer le four à 190°étaler la pâte feuilletée sur le croissant party et à l'aide du rouleau à pâtisserie découper la pâte en partant du centre vers les bords ( les triangles sont ainsi découpés)retirer l'excédent de pâte tout autourdisposer des noisettes de tartare sur chaque trianglepuis répartir le tartare sur toute la surface de chaque triangledisposer une crevette sur le haut de chaque trianglerouler les croissantsdéposer les croissants sur une feuille de cuisson siliconeles dorer avec un jaune d'oeuf délayé dans 15 ml d'eaufaire cuire 20 minutesConseil :je congèle les croissants crus et je les sors du congélateur 30 minutes avant de les passer au four
 


 
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