Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Tarte aux poires fraiches et noisettes, nouvel essai

Bonjour!Une jolie petite tarte gourmande et moelleuse!Pâte sucrée3 poires50g de sucre1 gousse de vanille200ml d'eau150g de poudre d'amandes2 oeufs80g de beurre50g de sucre glaceAmandes effilées qsAbaisser la pâte sucrée et la réserver au frais.Porter à ébullition l'eau, le sucre et la vanille fendue et grattée.En attendant, peler les poires et les couper en deux. Enlever le coeur.Déposer les poires dans la casserole, et les laisser cuire à couvert jusqu'à ce qu'elles soient tendres sans se démonter.Enlever les poires et faire réduire le sirop de cuisson pour qu'il épaississe. Réserver après avoir ôté la cosse de vanille. En mettre 4 bonnes cs de côté.Préchauffer le four à 200°.Battre le beurre avec le sirop refroidi.Y incorporer le sucre, travailler soigneusement, puis ajouter l'oeuf.Une fois le mélange bien homogene incorporer la poudre d'amandes.Reprendre la pâte sucrée. Déposer les 2/3 du mélange aux amandes sur le fond. Placer alors les demi poires incisées en éventail sur la crème.A l'aide d'une cuillère ou d'une poche à douille, répartir le reste de crème entre les poires.Parsemer d'amandes effilées et enfourner pour 40 minutes.Une fois la tarte bien cuite, napper du sirop réservé et laisser refroidir avant de partager....
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Charlotte aux 3 poires ( poires au sirop poires fraîches et poires séchées ) avec sa chantilly à la vanille et compotée de poires . - Les Gourmandises de Bénédicte

Bonjour en début d'après midi je vous donne la recette de cette nouvelle charlotte . Si vous aimez les poires elle est faite pour vous , j'ai utilisé des poires fraîches , des poires séchées et des poires au sirop . Ingrédients pour cette recette
 


 

Tarte aux poires fraîches - Tarte pour Cacambo* ! - L'atelier du délice

*Réalisée pour son anniversaire. Nombre de personnes: 8          Préparation : 15 minutes
 


 

Tarte aux poires fraîches - Tarte pour Cacambo* ! - L'atelier du délice

*Réalisée pour son anniversaire. Nombre de personnes: 8          Préparation : 15 minutes
 


 

Tarte aux poires fraîches - Tarte pour Cacambo* ! - L'atelier du délice

*Réalisée pour son anniversaire. Nombre de personnes: 8          Préparation : 15 minutes
 


 

Tarte au poires à la frangipane, un premier essai réussi!!!! - La cuisine d'Anna

J'ai voulu essayé cette recette qui est un classique dans la cuisine française .Après une ballade sur l'internet pour touver la recette
 


 

?Tarte amandines aux poires fraîches ? - Mycookonthemoon

  Un classique! Hyper simple et frais, gourmand et qu'on connaît tous?  Je l'ai faite avec des fruits frais et sucré
 


 
 

Nouvel essai cookies.

Pas question de laisser tomber notre envie de cookies après un premier essai complètement raté. Nous avons donc retenté notre chance en modifiant légèrement la recette.J'ai croisé les doigts jusqu'au bout, espérant réussir ce nouveau test pour
 


 

nouvel essai - les lubies d'alexyan

Je vais régulièrement rendre visite à fidji ( enfin sur le web... ) et depuis quelques temps, je voulais essayer de faire du savon
 


 

TARTE POMMES /POIRES CARAMELISEES ET NOIX FRAÎCHES - LES CARNETS DE ...SICACOCO

     Presque une tarte fourre tout !! avec un résultat délicieux !    Un petit dessert pour