Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Confiture de bananes à la vanille & au rhum

26 janvier... il est temps que je poste mon premier message de l'année ! Puisque nous sommes encore en janvier, je peux vous souhaiterune très bonne année 2015. Pleine de découverte et gourmandise, bien sûr !Pour commencer en beauté, je partage avec vous uneconfiture aux parfums exotiques, petit souvenir des Antilles !Confiture de bananes à la vanille & au rhumPréparation : 25 minCuisson : environ 1 hIngrédientspour 4 pots :- 4 citrons verts- 50 cl d'eau- 750 g de sucre roux- 2 gousses de vanille- 10 cl de rhum vieux- 1,5 kg de bananes des AntillesPréparation :1. Pressez les citrons verts et versez le jus dans une cocotte.2. Ajoutez l'eau, le sucre, les gousses de vanille fendue en deux et le rhum. Mélangez et portez à ébullition. Faites cuire le sirop jusqu'à ce qu'il nappe le dos de la cuillère.3. Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles. Mettez-les dans le sirop et faites cuire à feu moyen pendantenviron 45 min. Les rondelles de bananes ne doivent plus être perceptibles et le jus doit avoir quasiment disparu. 4. Versez la confiture encore chaude dans des pots stérilisés.Imprimez la fiche recette : Verdict :Cette confiture mettra vos papilles en éveil dès le petit déjeuner ! J'aime beaucoup l'équilibre des saveurs entre le citron vert, la vanille, la banane et le rhum (qui a perdu tout son alcool). A vos fourneaux !
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Confiture Bananes, Rhum et Vanille

Une bonne petite confiture ? En voila une qui va vous plaire et qui va vous changer le petit déjeuner! Pas de panique, vous ne serez pas ivre dès la première tartine... Le rhum est en toute petite quantité mais apporte un petit goût qui change tout!! La vanille est en plus là pour adoucir le tout!Allez à vos cuillères...Plongez!!!!!!Pour 2 pots- 600gr de bananes- 400gr de confisuc- 2 c à c de Rhum (j'ai piqué le Don Papa du chéri...)- 1 gousse de vanille- 1 demi citron vert-
 


 

Confiture de bananes à la vanille et au rhum | Mamou & Co

J'ai un problème : j'adore les bananes, et je me laisse toujours aller au magasin quand j'en vois ! Du coup, j'en prends trop, et même si je les garde soigneusement à l'abri de la lumière, vu la chaleur de ces derniers jours, elles se croient revenues dans leur pays d'origine et mûrissent à
 


 

La Cuisine de Bernard: La Confiture de Bananes, Rhum et Vanille

J'y ai juste ajouté le jus de 2 citrons, et QU'EST-CE QUE C'EST BON !!!!!! Il me tarde mon
 


 

Jasmine Cuisine: Confiture de bananes au rhum

Je vous entends d'ici... Encore une confiture? - Eh oui, encore une confiture! (ça tire à sa fin,
 


 

Papillotes de bananes à la vanille, flambées au rhum

Papillotes de bananes à la vanille, flambées au rhum Ingrédients : 4 bananes 2 gousses de vanille 1 sachet de sucre vanillé 4 c. à soupe de rhum Recette : 1 - Ouvrez les gousses de vanille dans le sens de la longueur pour récupérer les graines puis
 


 

CONFITURE DE BANANES AU RHUM - Titine cuisine pour sa petite famille

Une autre recette pour les bananes du jardin. 1 kg de bananes 750 g de sucre roux 30 ml d'eau 3 citrons 1 cuillère à café
 


 

1 recette de confiture: Confiture de prunes au rhum brun et à la vanille

Des recettes de confitures vite faites et conçues pour de petites quantités / Des recettes faciles
 


 

CONFITURE MANGUES, BANANES, rhum - Titine cuisine pour sa petite famille

Confiture de mangues, bananes et rhum     5 bananes 3 mangues (soit 1 kg de chair en tout) 750 g de sucre le jus de
 


 

Gratin de bananes et raisins secs à la vanille et au vieux rhum - SAVEUR PASSION

Cette recette n'est pas toute récente mais elle est intemporelle, la banane, le raisin sec, la vanille et le vieux rhum étant toujours à demeure chez nous, ou presque ! Nous ne sommes pas amateurs acharnés de banane mais quand ces demoiselles les
 


 

Cadeaux gourmands pour l’an prochain #3: rhum arrangé bananes-vanille | petit pot de beurre

Un délice. Des bocaux risquent de s'aligner prochainement dans mes placards... Pour un bocal d'1L: une bouteille (75cL) de rhum blanc agricole - 2 bananes - 1 gousse de vanille - 120 g de sucre roux Dans un bocal, verser le sucre, les bananes coupées en rondelles et la gousse de vanille coupée en