Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Quiche aux Légumes d'Hiver

J'avais comme une envie d'une quiche de saison ...Une petite quiche qui réchauffe aux accents Bretonnant ca vous tente ? Alors enfilez votre tablier, et en moins de 10 minutes cette quiche sera prête à enfourner.Pour donner à cette quiche son fameux "accent Bretonnant", j'ai utilisé de la farine de blé noir(une de mes farines préférées) à laquelle j'ai associé de la farine de riz. Contrairement à ce qu'on pourrait penser, cette recette est sans gluten : la farine de blé noir est en réalité de la farine de sarrasin - farine dépourvue de gluten.- Préparation : 10 minutes - Cuisson : 40 minutes -Les ingrédients ...... pour 3/4 personnes2 yaourts - 2 oeufs - 4CS de farine de blé noir - 4CS de farine de riz - 1 carotte - 1 poireau - 250g de champignons - 40g de gruyère - Sel & PoivreRéalisation ... 1/ Préchauffez votre four à 180°C. 2/ Lavez les légumes. Épluchez la carotte et le poireau. Ôtez le pied des champignons et pelez-les. 3/ Détaillez la carotte en fines rondelles et le poireau en fin tronçons. 4/ Détaillez les champignons en fines lamelles. 5/ Dans un saladier, mélangez les oeufs et les yaourts. Une fois un mélange homogène obtenu, ajoutez petit à petit les deux farines. Salez-poivrez à votre convenance puis mélangez bien le tout. 6/ Versez le contenu du saladier dans un plat allant au four(Pas besoin de le beurrer). 7/ Ajoutez ensuite les légumes et mélangez(Pas de panique si vous avez l'impression qu'il n'y a pas assez de pâte c'est normal). 8/ Saupoudrez de gruyère puis enfournez 35 à 40 minutes. 9/ Le temps de cuisson passé, vérifiez si votre quiche est bien dorée (au besoin prolongez de quelques minutes la cuisson), laissez tiédir quelques minutes puis servez-la accompagné d'une salade verte. Bon Miiiam !!
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Légumes d'hiver - 1 - Recettes de Légumes d'hiver.

Des centaines de recettes de Légumes d'hiver à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Légumes d'hiver et passer pour un chef avec les recettes de cuisine
 


 

Des légumes frais pour cette pizza d’hiver | Cuisinons les legumes

Certes, le printemps arrive doucement… Mais les légumes d’été ne sont pas encore là. Notre
 


 

Soupe 8 légumes goût muscade Bouillon aux légumes d'hiver

Soupe 8 légumes de saison :Mettre de l'eau jusqu'à couvrir les légumes, porter à ébullition puis laisser cuire à petit feu.Mixer le
 


 

Quiche aux légumes / Quiche a las verduras - Tous autour de la cuisine

Quiche aux légumes Pour 6 personnes Préparation 5 minutes Cuisson 30 minutes Repos aucun Recette facile Ingrédients 1 poêlée de légumes surgelée (ratatouille, légumes verts etc...) 1 pâte feuilletée 4 oeufs entiers 2 à 4 jaunes d'oeufs 40 cl de
 


 

quiche aux légumes - 1 - Recettes de quiche aux légumes.

Des centaines de recettes de quiche aux légumes à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les quiche aux légumes et passer pour un chef avec les recettes de cuisine
 


 

Potage aux légumes d'hiver

3 différents légumes et 1 féculent seront la base de cette bonne soupe hivernale. - Potage aux légumes d'hiver sur Lolibox, recettes de
 


 

Légumes d'hiver au cidre

Dans une sauteuse, faites revenir dans du beurre salé votre oignon et l'ail émincés
 


 

Chips de légumes d'hiver

Passer les légumes à la mandoline réglée assez fine. Faire chauffer de l'huile de
 


 

Ma cuisine à moi: Légumes d'hiver au four

Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis très longtemps et comme tout le monde, j'ai
 


 

Légumes d’hiver | LIGHT TO ME

Je vous parle souvent des produits de saison mais est-ce que vous les connaissez? C'est assez important de les connaitre car c'est bien pour