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Mezzés

Pour se faire croire que les beaux jours sont là... des p'tites choses parfumées qui suggèrent les repas dehors...D'ailleurs j'ai déjà réservé un moment avec ma grande pour aller boire une bière à la terrasse d'un pub du coin dès le 1er beau jour ...C'est un signe d'écoeurantite d'hiver qui ne trompe pas!Des falafels à la patate douce (pois chiches et patates douces, cuits, en quantité égale, passés au robot avec de l'ail, du cumin, de la cannelle, de la coriandre, et cuits au four à 375 une trentaine de minutes)Une salade grecqueDe l' au poivron rouge grilléDes tortillas au gingembre (coupés en pointes et grillés)Du tofu (coupé en cubes) à la sriracha (passé à la poêle)Vous avez sûrement assez d'imagination pour transposer la chose dehors... avec le soleil couchant, les bougies d'extérieur,  et les moustiques qui donnent envie de rentrer illico... ;-)
 


 
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"Tartinade" de wakamé pour mezzés estivaux, pain à faible teneur en gluten - Gastronomades

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