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Recettes de cuisine: Rechercher

Calzones turques et mézzés

Un grand plat dans lequel chacun pige à son gré.... J'aime ça!Des frites au fourDesDes poivrons rougse grillésDes olives (kalamata, et vertes dont j'oublie la variété)Des calzones ... dont voici la composition;...sur une pâte à pizza (celle qu'on aime) abaissée très mince en cercles de 20cm de diamètre...on dépose quelques cuillèes du mélange suivant passé à la poêle pendant une dizaine de minutes...1 oignon émincé1 gousse d'ail émincéedu cumindes parfums ottomans (photo) 1 paquet de " haché"On referme les "pizzas" et on les passe à la poêle 5-6 minutes de chaque côté.Divin avec la.Bon w.e.  ;-)
 


 
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