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Recettes de cuisine: Rechercher

Pennes à la GiGi

Une belle recette de pâtes qui m'a été transmise par Pauline une compagne de travail!Ces pennes sont tout à fait savoureuses! C'est très goûteux et je pense que la prochaine fois je vais rajouter du bacon! À faire et refaire pour les amateurs de pâtes:)Portions: 2Ingrédients2 tasses (180 gr) de pennes2. c. à thé (cc) de beurre2 c. à thé (cc) d'huile de canola1 tasse (115 gr) ou ½ paquet de champignons frais, tranchés2 oignons verts4 tranches de capicollo fort coupé en petits morceaux1 gousse ail hachéesel et poivre¾ tasse (180 ml) de sauce à pâtes (rouge) (moi de marque Ronzoni aux champignons)1 tasse (250 ml) de crème 35% à cuisson (moi 15% champêtre)Fromage parmesanFaire cuire les pennes. Réserver.Dans une grande poêle, faire chauffer le beurre et l'huile, y faire revenir les champignons, les oignons verts, la gousse d'ail et le capiccolo quelques minutes.Ajouter la sauce pour pâte, brasser un peu pour la réchauffer et verser la crème. Réchauffer de nouveau et y ajouter les pennes cuites. Saler et poivrer.Servir avec du fromage parmesan frais. (facultatif mais bien meilleur!).
 


 
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