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Recettes de cuisine: Rechercher

Terrine de canard

Nouvelle recette de chef : Terrine de canard
 


 
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Terrine de canard

Réservez les cuisses, le foie, les rognons et le cœur du canard. Levez les filets
 


 

Terrine de canard à l'orange

Arrosez les foies de volaille avec le porto et laissez-les mariner pendant
 


 

Terrine de canard aux pistaches

Retirez la peau des magrets et réservez-la pour chemiser le fond de la terrine. Coupez les
 


 

Terrine de canard forestire

Nouvelle recette de chef : Terrine de canard
 


 

la terrine de canard d'Anièce

Je vous mets.  Parce qu'il faut absolument archiver cette recette sur mon blog pour que je puisse la retrouver rapidement et la faire souvent!  Voilà, c'est dit... tant mieux si vous y trouvez votre compte! entre nous, sur une table de brunch du temps des fêtes, vous aurez du succès... ou à l'apéro à côté de l'assiette d'huitres avec quelques croutonsHé hé.Je l'ai faite avec des saucisses au vin blanc et à l'échalote.  Ce qui compte
 


 

Terrine de canard - La Cuisine de Circée

On repasse au salé avec une terrine, ça faisait longtemps que je n'en avais pas réalisée, et ça me manquait. Comme régulièrement, j'ai travaillé le canard. Ingrédients : Pour 2 terrines (9 x 11 x 4 cm) 750 g de manchons de canard à 5€ 3,75 € 1/2