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Recettes de cuisine: Rechercher

Petits cakes au chocolat noir

Petits cakes au chocolat noirIngrédients :-250g de chocolat noir-150g de beurre-5 oeufs -Une pincée de sel-125g de farine-2 sachets de levure pâtissièreGarniture100g de chocolat noir râpéPréparation-Faire fondre le chocolat noir au bain-marie, ajouter le beurre, mélanger bien.-mélanger avec un fouet les jaunes d'oeufs et le chocolat fondu.-monter les blancs d'oeufs en neige, ajouter le sel, la farine, la levure, mélanger la neige délicatement au mélange précédent jusqu'à ce qu'il soit homogène.-beurrer 9 moules à cakes individuels et verser la pâte.-faire cuire dans un four moyennement chaud.-Garnir-les avec le chocolat noir râpé.
 


 
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