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Recettes de cuisine: Rechercher

Jarret de boeuf à la bière et aux spéculoos

Je n’avais pas fait de plats mijotés depuis l’arrivée du froid. Et pourtant, quel plaisir que de faire ces recettes qui demandent assez peu de préparation, qui mijotent tranquillement, qui embaument les pièces et avec lesquelles on se régale toujours. Au début, je voulais faire une bourguignon avec du vin rouge et des spéculoos. Persuadée […]
 


 
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Jarret d'agneau à la bière noire

Quand c'est Mister Viande qui prend le contrôle de la cuisine, ça sent bon partout dans la maison.... ;)Et c'est toujours un délice! Jarret d'agneau à la bière noire4 personnes*les 60 meilleurs plats rôtis2 c. à soupe d'huile végétale4 jarrets d'agneausel et poivre1 oignon ciselé2 gousses d'ail hachées341 ml de bière noire ( 1 bouteille)1 c. à soupe de moutarde de dijon1/4 tasse de sirop d'érableChauffer l'huile dans une grande poêle, saisir
 


 

Jarret de porc braisé à la bière - Cuisine simple et facile

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Recette traditionnelle et festivePréparation: 10 minCuisson: 3h Pour 4 personnes        
 


 

BOEUF A LA BIERE O'HARA'S (bière irlandaise).

Au tout début de l'automne, j'ai eu le plaisir de découvrir les bières O'Hara's dans une ambiance totalement irlandaise au pied de Montmartre. Un pub irlandais, le "", se trouve là, à 1 minute du Sacré Coeur, collé aux marches qui longent le funiculaire.Le lieu est immense, parfait pour des soirées en groupe!Les occupent désormais une place de choix dans les CORCORAN'S. Bières artisanales produites par la famille O'Hara's, de nombreuses fois primées pour
 


 

Jarret de porc au four, à la moutarde, au miel et à la bière - la cuisine ça se partage ... avec les gens qu'on aime ...

Ingrédients : 1 jarret de porc 3 oignons Miel Moutarde Sel, Poivre Bouquet garni Herbes de provence Clous de girofles Beurre 1 grande bière (75 cl) 50 cl Eau 1 cube de bouillon de boeuf Préparation : 1. Mettre une noix de beurre dans la cocotte et y
 


 

Jarret de boeuf en pôt au feu - amafacon

  Jarret de boeuf en pôt au feu Ingrédients 2 beaux morceaux de jarret de boeuf avec os, 2 poireaux, 2 carottes, 4
 


 

Daube de jarret de boeuf

Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait une viande en sauce. Je sais que le temps sur Paris se prête surtout aux grillades et qu’on a envie de barbecue, mais j’avais envie… Et pis, na! En fait, quand j’étais petite, et que je voyageais pas mal dans les pays du sud, chauds et