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Recettes de cuisine: Rechercher

Mettez du piquant dans vos assiettes avec la moutarde Reine de Dijon !

 En bonnes dijonnaises que nous sommes, on ne peut pas passer à côté de la moutarde. Il en existe plusieurs marques comme Maille ou Fallot, mais aujourd’hui on va s’intéresser à la moutarde Reine de Dijon. Terminé la moutarde toute jaune qu’on achète juste pour collectionner les verres (si, si ! On l’a tous fait …
 


 
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Mettez un peu de piquant dans votre vie : Muffins aux orties..

L'ortie est une mauvaise herbe au sens littéral du mot pour beaucoup d'entre nous  ....une mal aimée qui a l'outrecuidance de se singulariser par cet adage:Qui s'y frotte si pique .....Même son étymologie latine fait référence a ses démangeaisons...urere signifie brûler ....Ces démangeaisons sont provoquées par une substance urticante( histamine, acétylcholine, sérotonine et acide formique ) contenue dans les poils dont sont couverts le dessus des feuilles et la tige de cette
 


 

Bagel cheeseburger avec oignons rouges, moutarde de Dijon et fromages suisses - That's Amore!

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Muffins Knackies et moutarde - Dans vos assiettes

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Soufflé au thon et à la moutarde - Dans vos assiettes

Voici une entrée que ça fait 2 fois que je l'a refait un régal. Cette recette vient du blog de Stéphanie.       
 


 

Poulet rôti à la moutarde de Dijon

Poulet rôti à la moutarde de DijonINGREDIENTS:( pour 4 personnes )un beau poulet fermier (1kg800)4 grosses tomates4 gousses d'ail8 brins de persil frais3 c.à.soupe de moutarde de Dijon mi-fortehuile d'olivebeurregros selpoivre1 c.à.soupe de sucre rouxFrotter le poulet avec de l'huile
 


 

Lapin rôti à la moutarde de Dijon

Nombre de parts : 4 Cuisson : au four, 180°C, 55 min Ingrédients : - 2 beaux râbles de lapin - 2 CS de moutarde de Dijon - 1 petite échalote - 30 g de margarine - 1 filet d'huile d'olive - sel, poivre - herbes de Provence Déroulement : Préchauffer
 


 

Pilons de poulet à la moutarde miel et dijon

Préparation: 5 minutesCuisson: 35 minutesPortions: 3Il te faut6 à 8 pilons de poulet ou hauts de cuisse3 c.à soupe (45ml) de moutarde de dijon ou moutarde à l'ancienne (moi ancienne)3 c.à soupe (45ml) de miel2 c.à soupe (30ml) de beurre fondu ou d'huile végétale (moi huile)1½ c.à thé (7,5ml) de poudre de cariFacultatif1½ c.à thé (7,5ml) de paprika (moi je les mis)Comment fairePréchauffer le four à 375f (190c). Retirer la peau du poulet si vous voulez. Mettre le poulet
 


 

Dijon. Enfin et en faim. - Moutarde et Macaron

Bon sang de Mlle Moutarde, je n'ai encore fait aucun billet sur Dijon ! Un seul (petit) billet sur la moutarde, beaucoup sur les
 


 

Lapin rôti à la moutarde de Dijon - Papillette

Nombre de parts : 4 Cuisson : au four, 180°C, 55 min Ingrédients : - 2 beaux râbles de lapin - 2 CS de moutarde de Dijon - 1 petite échalote - 30 g de margarine - 1 filet d'huile d'olive - sel, poivre - herbes de Provence Déroulement : Préchauffer
 


 

Garniture aux oeufs, bacon et moutarde de dijon

J'avais envie de nouveauté côté garniture et en fouillant sur le net, je suis tombé sur cette belle recette d'.Un mélange de saveur qui donne un goût aux sandwiches. La préparation m'a permise de garnir 30 mini-croissants, sinon la recette est pour 6 sandwiches avec pain ordinaire.12 oeufs durs6 tranches de bacon, grillées et émincées finement1 c.à table de moutarde de Dijon1/2 c.à thé de paprika fumé fort1 échalote grise, émincée (pas mis)4 oignons verts, émincés1 branche de