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Recettes de cuisine: Rechercher

Bredele : Croquettes aux noisettes

Bonjour, encore une recette de biscuits préparés pour noël puis une dernière galette des rois et je serai dans l'obligation de faire une pause pour mettre mon blog à jour et ceci avant fin janvier pour continuer d'apparaître sur le nouveau portail d'over-blog.com. J'espère réussir à me[...]
 


 
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Le brunsli ou "petit brun de Bâle" est un biscuit au cacao typique de cette ville suisse. Préparé avec du cacao, et de la poudre d'amandes, il est aromatisé à la cannelle et au kirsch.Pour 40 biscuits environ         Préparation: 5 minutes         Cuisson: 4 minutes       Repos: 2 heures75g de blancs d’œufs ( 2 à 3 blancs d’œufs suivant la taille )250g de sucre glace125g de poudre d’amandes125g de poudre de noisettes40g de cacao en poudre non sucré½ c à c de
 


 

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